welches Gemüse ist für Euch nicht verzichtbar? (Gelesen 2526 mal)

[Artessa]

Hallo,angenommen Ihr hättet ca. 12 bis 15 qm für den Gemüseanbau zur Verfügung. Welche Sorten, Arten, wieviel jeweils pro Person davon, würdet Ihr säen oder pflanzen.....und warum?Ich will schnell noch diese ehemalige Kompostfläche "urbar" machen.Dank an Euch.Grußartessa

[Melisende]

Ich würde Hokkaido anbauen. Ist einfach mein Lieblingskürbis. Und zwar soviel wie möglich. Falls er nicht ganz aufgegessen werden sollte, kann man ihn auch als Deko verwenden (oder an liebe Bekannte verschenken).

[Rieke]

Kartoffeln!Eigene schmecken einfach deutlich besser als gekaufte, das Verhältnis Aufwand zu Ertrag ist auch gut. Mit 12-15 qm kann man 2 Personen einige Monate mit Kartoffeln versorgen. Zum urbar machen von Beeten sind Kartoffeln sowieso gut geeignet.

[Melisende]

Kartoffeln!

Schmecken gut zu Hokkaido.

[Kasbek]

Hallo,angenommen Ihr hättet ca. 12 bis 15 qm für den Gemüseanbau zur Verfügung. Welche Sorten, Arten, wieviel jeweils pro Person davon, würdet Ihr säen oder pflanzen.....und warum?

Zwei grundsätzliche Fragen stellen sich:- Was ißt Du und/oder Deine Familie gerne?- Was davon ist von den Ansprüchen her (Boden, Sonne, Platzbedarf …) für die zur Verfügung stehende Fläche geeignet?Sobald Du diese beiden Fragen für Dich beantwortet hast, wird die Entscheidungsfindung deutlich leichter.

[uliginosa]

Bunten Schnittsalat und Mangold, genau so Petersilie und Schnittlauch - die bekommt man nie so frisch zu kaufen, wie aus dem eigenen Garten. :DDas gilt auch für Erdbeeren - aber die wachsen hier nicht mehr gut.

[kudzu]

ich kapier die Fragestelung nicht so ganz15qm zusaetzlich, ehemaliger Kompostplatz?wieso dann einziges Gemuese?wenn ich 15qm mehr haette, wuerde ich einige von den 100 zu-vielen Tomatenzoeglingen aus'm Treibhaus unterbringenoder Okra, aber die hab ich grad erst in Toepfe gesaet, die brauchen noch ein bischenzu viel Okra kann man gar nicht haben

[Weidenkatz]

Mit dabei waeren auf jeden Fall pro Person 2-3 Minigurken- Salamanda, Piccolino oder Ministars, finde ich klasse, die vom Strauch weg zum Frühstück oder Abendbrot futtern zu können, habe bisher allerdings nur mit halbüberdachter Stelle auf Balkon Erfahrung....

[Artessa]

Hallöchen,der Reihe nach:das neue Beet möchte ich mit Gemüse bestücken für mich, also für 1 Person. Aber ich koche immer wieder für die Familien der Kinder, und der Gefrierschrank hat immer auch noch Platz für Gemüse.Als die Familie noch vollzählig zusammen war, konnten wir unseren Gemüsebedarf fast vollständig aus eigenem Garten ernten. Diese Fläche ist seit Jahren integriert in die Streuobstwiese.Nun konnte ich einen Kompostwall abtragen, d.h. die Erde auf andere Flächen verteilen. Es ist also eine ca. 15 qm unkrautfreie, vollsonnige Fläche entstanden (Lehmboden), die ich jetzt für den Eigenbedarf nutzen möchte. Meine Ernährung ist fast fleischlos. Und die leckeren Kartoffeln will ich sehr einschränken. Die letzten Ernten, so ca 2010 /2011waren extrem gering - Krautfäule. Und mit Spritzmitteleinsatz eine Ernte sichern ? Dann kaufe ich lieber meinen geringen Bedarf.Für Tomaten habe ich leider kein "Dach über den Kopf"... :)Ich erinnere mich gerne an die Buschbohnen, den Mangold, die Roten Bete, GurkenPflanzen vom Hokkaido habe ich jedes Jahr am Rand entlang vom Kompostwall gesetzt und gut geerntet. Einige Kräuter wachsen im Wohngarten verteilt zwischen Blumenstauden und Rosen.Mit Salat habe ich hier wegen der Schnecken keine Chance, trotz meiner täglichen Rundgänge, immer mit Schere in der Hand. :(Mit dieser Erinnerung an vergangene Zeiten will ich mich für die Buschbohnen, Mangold und Gurken und natürlich den Hokkaido entscheiden.Welche Gurkensorte könnt Ihr mir für das Freiland empfehlen? und mit welchen grünen Buschbohnen habt Ihr gute Erfahrungen gemacht?Dann bin ich ja doch einen Schritt weiter....vielen dankGrußartessa

[Silvia]

Hallo,angenommen Ihr hättet ca. 12 bis 15 qm für den Gemüseanbau zur Verfügung. Welche Sorten, Arten, wieviel jeweils pro Person davon, würdet Ihr säen oder pflanzen.....und warum?Ich will schnell noch diese ehemalige Kompostfläche "urbar" machen.Dank an Euch.Grußartessa

Kartoffeln, je eine Reihe Erbsen und Himbeeren zum Naschen, Petersilie und Schnittlauch. Bei allem anderen lohnt mE der Aufwand nicht.

[Weidenkatz]

Wie geschrieben, habe ich mit Piccolino und Mjnistars, beide Minisorten (so groß wie eine halbe normale Gurke) gute Erfahrungen gemacht. Ein Teil stand halb unterm Vordach vom Balkon, ein anderer nur seitlich etwas geschützt, nicht von oben, also durchaus im Regen. Erst am Ende der Saison aber waren die Pflanzen braun und auch am Ende. Bis dahin lieferten sechs Pflanzen fuer zwei Personen den täglichen Bedarf. Piccolino gibt es von K.........l, Ministars wohl nicht mehr. Ich probiere dieses Jahr neu Salamanda.

[Rieke]

Mit Salat habe ich hier wegen der Schnecken keine Chance, trotz meiner täglichen Rundgänge, immer mit Schere in der Hand.

Ich habe mir deswegen einen Schneckenzaun zugelegt. Der hat auch noch den nützlichen Nebeneffekt, eine Sperre zur Wiese zu bilden, die das Gras beim Reinwachsen behindert.

[Sternrenette]

Buschbohnen gedeihen normalerweise gut. Pastinaken, Kohlrabi, Brokkoli, Zucchini, sowas.

[bombus]

Für Tomaten habe ich leider kein "Dach über den Kopf"...

Wildtomaten benötigen kein Dach über dem Kopf, auch nicht in einem nasskalten Sommer. Einzige Voraussetzung: Sie müssen luftig stehen. Eignen sich auf Grund der Größe halt nur nicht unbedingt zur Soßenherstellung

Es ist also eine ca. 15 qm unkrautfreie, vollsonnige Fläche entstanden (Lehmboden).

Bei vollsonnigem Standort würde ich persönlich auch nie auf Chilis & Paprikas verzichten wollen. (Neben Zucchini, Mangold und allem was es an Kräutern so gibt.)

[Rieke]

Meine Ernährung ist fast fleischlos. Und die leckeren Kartoffeln will ich sehr einschränken. Die letzten Ernten, so ca 2010 /2011 waren extrem gering - Krautfäule. Und mit Spritzmitteleinsatz eine Ernte sichern ? Dann kaufe ich lieber meinen geringen Bedarf.Für Tomaten habe ich leider kein "Dach über den Kopf"...

Sowohl bei Tomaten als auch bei Kartoffeln gibt es Sorten, die widerstandsfähig gegen Krautfäule sind. Eine Tomatensorte, mit der ich gute Erfahrungen gemacht habe, ist Cerise Rot (gibts bei Dreschflegel). Widerstandsfähige Kartoffeln hat Jebel. Ich habe letztes Jahr mal einige Sorten ausprobiert. Nur war der Sommer dann so trocken, daß Krautfäule eh´ kein Thema war. Im Jahr davor hatte ich mehr zufällig Sarpo Mira: sehr guter Ertrag, war bis Oktober grün, einige wenige Pflanzen dürften da Deinen Jahresbedarf decken.Wildtomaten sind eine nette Spielerei, aber mehr Naschtomaten, wenn man genug Platz hat. Der Ertrag ist doch überschaubar.Evt. wären Tomatillos was für Dich. 2 Pflanzen dürften ausreichen. Ich verwende sie gerne für Gemüseeintöpfe, Nudelsossen, zu Fisch passen sie auch gut. Roh finde ich sie nicht so interessant.