garten-pur

Ich bin mal so frei, weil scheinbar noch alle im April verharren. Bei mir gab es heute schlicht und ergreifend Vollkornbrot mit Tomaten und Schnittlauch. Es war so schwülwarm, da hatte ich keine Lust auf was warmes.

bei uns gabs im dampf gedünsteten grünen spargel, ohne was. und irgendwann gibt es salat von grünem spargel, gartenkräutern und erdbeeren.

Schön bunt, zwerggarten .Hier wurde die restliche gestrige Tomatensuppe schnell zu Nudelsouce umdeklariert und alles mit kleingehacktem Ruccola garniert.

Heute hatte ich nur 30 Minuten Mittagspause, darum habe ich emir ein Brötchen gemacht

Jetzt gab es Zitronen-Nudeln mit Flusskrebs an Zitronensauce

gestern gabs nudeln mit einer scharfen tomatensoße mit chorizowürfeln und salat dazu...

und heute was schnelles. wurstknöpfle aus dem tk-vorrat - gebraten mit verkleppertem ei und gurkensalat

Ich hatte schwarze Bandnudeln mit Lachs in Zitronen-Sahnesauce.

schwarze nudeln sind überhaupt das allergrößte! nur lachs kann ich bald nicht mehr sehen - hatte ihn aber heute mal wieder im sushi...

das mit dem Lachs geht mir schon lange so, .....schön ist das Klangholz mit Biberspuren als Tischdekoration.

;)was mich wirklich fertig macht: weil wir den hering mittlerweile fast ausgerottet haben und lachszucht offenbar besser als heringskultur funktioniert, gibt es in den discountern zunehmend billig-dosenfisch mit lachs: lachs in tomatensoße, lachs in senfsoße, lachs in zitronen-dill-rahm... alles das, was früher hering war. nur jetzt aus landschaftsvernichtenden, umweltverseuchenden antibiotika-starren lachsfarmen. edit: mal zu schweigen von dem lachs in allen den restaurants, die früher lecker seefisch serviert haben. lachs beim italiener, lachs beim griechen, lachs beim portugiesen, lachs beim deutschen, lachs beim skandinavier, lachs beim amerikaner, lachs beim asiaten... die weibliche form ist übrigens selbstverständlich immer mitgemeint!à propos antibiotika: ob man lachs verschrieben bekommen könnte?

Ich muss gleich zum Doc. Soll ich mal fragen? Gestern Abend gab es Farmersalat (Karotten, Sellerie, Lauch in einer Joghurt-Senf-Sauce), dazu Seehecht und Kartoffeln.

Auch hier gab es schon wieder Fisch . Diesmal als Fertigassiette (der Laden gab nicht viel anderes her ). Dazu etwas Reis und kurzgedünsteten Spinat mit Tomaten. Das Gemüse kauften wir gestern auf dem Markt ein .

Bei mir gab es heute und nicht am 33. April eine grüne Curry-Kokossuppe mit Nudeln, Gemüse und FischbällchenBis die Fischfarc für die Fischbällchen so fein war, habe ich den sehr kalten Dorsch 3 Mal durch den ebenfalls gekühlten Wolf gedreht, dazwischen Alles immer wieder kalt gestellt.