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Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 1. Mai 2011, 13:25
von Luna
Heute gab es gebratene Entenbrust auf lauwarmen Karotten-SpargelsalatSpargel aus dem schweizer Rheintal, die gelbe Pfälzerkarotte habe ich gestern beim aufräumen der Sandkiste im Keller gefundenBild

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 1. Mai 2011, 14:12
von Soili
Es gab Auberginen-Hackfleisch-Zwiebel-Pfanne mit etwas Schmand. Dazu Brötchen.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 1. Mai 2011, 14:23
von martina 2
Solospargel aus dem Marchfeld, im Ofen mit wenig Spargelsud aus den Abschnitten und etwas Butter gedünstet (herzlichen Dank an die Gartenküche, das mach ich nur noch so :D), dazu Petersilkartoffel, schnell gebratene Putensteaks und Sauce Tartare.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 1. Mai 2011, 19:22
von Tara
Ich hatte Ungarisches Huhn-Suppe. 8) Sehr lecker! Ich weiß nur nicht, wie man das ißt. Die Einzelteile kamen, wie schon bei der Ungarisches Fische-Suppe Weihnachten, in getrennten Töpfchen: Die wirklich sehr schmackhafte Brühe, die beiden großen Stücke Huhn, zwei Möhren und zwei große Stücke Sellerie sowie sehr feine Nudeln. Ich habe alles zusammengekippt - aber warum überhaupt getrennt? Jedenfalls habe ich noch genug für zwei weitere Mahlzeiten.Ach, vor der Suppe hatte ich Frisee-Salat mit einer Yoghurt-Schmand-Sauce (mit Heidelbeersenf).

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 1. Mai 2011, 19:45
von Aella
jetzt aber im richtigen thread ::) hier gabs coq au vin mit baguette

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 00:43
von zwerggarten
grünspargelabschnitte aus dem ofen - die spitzen gibts erst morgen... ;)

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 06:43
von Solanin
Gestern: Thüringer Rostbratwurst, Kartoffelbrei und Kohlrabigemüse. Ist nichts mehr davon übrig, großer Sohn ist für zwei Personen.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 13:45
von Jay
Heute gabs ein Putenschnitzel mit Salat.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 15:25
von Lehm
Gestern gab es weissen Spargel, eigenen Blumenkohl, der so gar nicht wie Blumenkohl aussah, und Cicerchia.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 15:36
von Luna
Hallo Lehm, schön dass du wieder da bist, war das schweizer Spargel?Bei mir gab es erst einen Blattsalat, danach Rindfleischwürfel mit Champignon an Rotweinsauce und selbstgemachte BärlauchspätzliBild

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 15:40
von Lehm
Das sieht ja mal wieder himmlisch aus, Luna. Nein, das war Spargel aus dem Markgräflerland. Bio. Die Schweizer bauen offenbar kaum Biospargel an.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 19:09
von Aella
einfach - schnell - leckerhähnchenbrust, paprika, zucchini, zwiebel, knoblauch, chili, sojasoße - reis dazu - fertig.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 19:10
von Aella
zu schnell fertig ::) foto fehlt!

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 19:18
von Tara
Bei mir steht eben nochmal Ungarisches Huhn-Suppe auf dem Herd.

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Verfasst: 2. Mai 2011, 19:32
von Most
bei uns gabs auch Bärlauchspätzle mit Kaninchenfilet im Teig und Salat.