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Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 1. Mai 2011, 13:25
von Luna
Heute gab es gebratene Entenbrust auf lauwarmen Karotten-Spargelsalat
Spargel aus dem schweizer Rheintal, die gelbe Pfälzerkarotte habe ich gestern beim aufräumen der Sandkiste im Keller gefunden
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 1. Mai 2011, 14:12
von Soili
Es gab Auberginen-Hackfleisch-Zwiebel-Pfanne mit etwas Schmand. Dazu Brötchen.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 1. Mai 2011, 14:23
von martina 2
Solospargel aus dem Marchfeld, im Ofen mit wenig Spargelsud aus den Abschnitten und etwas Butter gedünstet (herzlichen Dank an die Gartenküche, das mach ich nur noch so
), dazu Petersilkartoffel, schnell gebratene Putensteaks und Sauce Tartare.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 1. Mai 2011, 19:22
von Tara
Ich hatte Ungarisches Huhn-Suppe.
Sehr lecker! Ich weiß nur nicht, wie man das ißt. Die Einzelteile kamen, wie schon bei der Ungarisches Fische-Suppe Weihnachten, in getrennten Töpfchen: Die wirklich sehr schmackhafte Brühe, die beiden großen Stücke Huhn, zwei Möhren und zwei große Stücke Sellerie sowie sehr feine Nudeln. Ich habe alles zusammengekippt - aber warum überhaupt getrennt? Jedenfalls habe ich noch genug für zwei weitere Mahlzeiten.Ach, vor der Suppe hatte ich Frisee-Salat mit einer Yoghurt-Schmand-Sauce (mit Heidelbeersenf).
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 1. Mai 2011, 19:45
von Aella
jetzt aber im richtigen thread
hier gabs coq au vin mit baguette
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 00:43
von zwerggarten
grünspargelabschnitte aus dem ofen - die spitzen gibts erst morgen...
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 06:43
von Solanin
Gestern: Thüringer Rostbratwurst, Kartoffelbrei und Kohlrabigemüse. Ist nichts mehr davon übrig, großer Sohn ist für zwei Personen.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 13:45
von Jay
Heute gabs ein Putenschnitzel mit Salat.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 15:25
von Lehm
Gestern gab es weissen Spargel, eigenen Blumenkohl, der so gar nicht wie Blumenkohl aussah, und Cicerchia.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 15:36
von Luna
Hallo Lehm, schön dass du wieder da bist, war das schweizer Spargel?Bei mir gab es erst einen Blattsalat, danach Rindfleischwürfel mit Champignon an Rotweinsauce und selbstgemachte Bärlauchspätzli
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 15:40
von Lehm
Das sieht ja mal wieder himmlisch aus, Luna. Nein, das war Spargel aus dem Markgräflerland. Bio. Die Schweizer bauen offenbar kaum Biospargel an.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 19:09
von Aella
einfach - schnell - leckerhähnchenbrust, paprika, zucchini, zwiebel, knoblauch, chili, sojasoße - reis dazu - fertig.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 19:10
von Aella
zu schnell fertig
foto fehlt!
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 19:18
von Tara
Bei mir steht eben nochmal Ungarisches Huhn-Suppe auf dem Herd.
Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?
Verfasst: 2. Mai 2011, 19:32
von Most
bei uns gabs auch Bärlauchspätzle mit Kaninchenfilet im Teig und Salat.