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Re:Tomaten 2013

Verfasst: 8. Aug 2013, 16:04
von Anke02
Eigentlich würde ich das blaue Farbstadium als unreif bezeichnen.Erst wenn sie unten rot sind und bei Drucxk nachgeben ernte ich. Auch habe ich festgestellt, daß sie besser länger als zu kurz hängen, nur dann wird das Aroma gut. Das Blaue wird bei Reife schwarz.
Jepp.Und im Gewächshaus (ohne Sonnenlicht) gibts überhaupt keinen Blauanteil. Wo ein Blatt die Tomate berührt, ist im Blattschatten auch nix blau.Das Blau scheint also durchs UV-Licht gebildet zu werden.Ich hatte letztes Jahr die Ozu-Blue, die war geschmacklich gar nicht so schlecht.
Das Blau schlägt auch in voller Sonne irgendwann etwas in Rot um. Hier steht sie südseitig im Freiland. Kann aber auch bestätigen, dass das Blau wiederum in Bereichen in voller Sonne fast schwarz wird. Sieht alles bunt und toll aus, hatte nur gar nicht erwartet, dass sie rot wird...

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 8. Aug 2013, 16:07
von Gänselieschen
Bei mir färben jetzt auch ein paar Tomaten deutlicher. Die gelbe Anna Germina wird langsam und auch die ungarische Herztomate, die ein paar (wenige) richtige Monster dran hat, fängt an zu färben. Eine war im Sturm abgeknickt. Die war äußerlich noch ziemlich grün, aber innen schon komplett rosa. Kam sehr gut in einer Gemüsepfanne.

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 8. Aug 2013, 18:51
von Rina
ich habe diesmal Super-Gartenjahr! Tomaten essen wir seit ca. 3 Wochen. Heute habe ich so um 5 Kilo gesammelt (allein aus 5 Meter GH - 3,5 Kilo). Als ersten werden bei mir immer die orange Pfläumchen und red Strowberry aus Irinas Samenshop (Danke!) reif. Die grüne Malakhitowaja Shkatulka sind auch schon lange reif und seit eine Woche schwarze De Barao und Japanische Trüffel werden reif. Wir essen täglich bunten Tomatensalat. Mmm, lecker! Alles, was wir nicht als Salat schaffen, wird nach russischen Rezept eingeweckt. Heute werden es bestimmt 4-5 Gläser.

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 9. Aug 2013, 21:56
von Wiesentheo
Halli Hallo. Mich gibts noch. Hab viel zu tun. Volle Ernte und da ist es eben so, dass sehr wenig Ziet ist.da sind die Tomaten eben, wie meine Gärten nebenbei. Dieses Jahr geht ja auch alles drunter und drüber. Noch kein Weizen gedroschen und so. Kartoffeln kommen jetzt auch....Aber die Tomaten wachsen trotzdem. Kleinere hab ich schon einige gererntet. Nur die großen sind noch nicht richtig im reifen. Mal bild von der Roten Herztomate aus Irkutsk.Frankz

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 9. Aug 2013, 21:59
von Wiesentheo
Calabacio Roja

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 9. Aug 2013, 22:02
von Wiesentheo
Oranges Ochsenherz

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 9. Aug 2013, 23:05
von Natura
Bei mir gibt es jetzt genug Tomaten, habe schon geerntet: San Marzana, Kremser Perle, Red Zebra, Tigerella, mex. Honig, Black Cherry, goldene Königin, Karomate, Paul Robson, Huberts Beste, Silbertanne, Olirose, Russian, De Berao. Es ging auf einmal ganz schnell. Meine haben keine Blütenendfäule, aber im Folienhäuschen auf dem Acker Grünkragen.

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 10. Aug 2013, 01:06
von Elro
Wie groß sind bei die die Pflanzen von Silbertanne?Die hat bei mir auch Gelb/Grünkragen, durfte ich heute auch ernten.

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 10. Aug 2013, 17:04
von zwerggarten
Ich möchte mich für eine attraktive Tomate mit einem attraktiven Namen bedanken - 'Shadow Boxing'! ...
inken, da muss irgendetwas schief gegangen sein, shadow boxing sieht anders aus - in meinem ersten erntekorb des jahres ist sie unten rechts zu sehen: shadow boxing

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 11. Aug 2013, 17:59
von Inken
Ups, bin gleich nochmal zu 'Shadow Boxing' von July gelaufen. Hier aktuelle Fotos. :D

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 11. Aug 2013, 18:00
von Inken
Und die Tomate dazu. Ist hier bei mir etwas schiefgelaufen bei der Etikettierung? ::)

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 11. Aug 2013, 18:27
von July
Inken,habe ich was vertauscht? Nix ist unmöglich ::)Die Deine ist m.E. russian Cossak.......sorry dann, ich hoffe aber sie schmeckt Dir :-\LG von July

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 11. Aug 2013, 18:44
von Inken
@July, kein Sorry - ich bin Dir so dankbar! Die Tomate schmeckt! :D Und mit "russian" im Namen gleich nochmal so gut! ;) Vielen Dank nochmal!!!

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 11. Aug 2013, 18:46
von July
........Inken dann bin ich ja beruhigt ;)LG von July

Re:Tomaten 2013

Verfasst: 11. Aug 2013, 19:43
von invivo
Eine Topftomate (Beauté Blanche) drohte umzukippen, da sie sie sehr einseitig gewachsen war und ihren Stab gleich mit verbogen hat. Da habe ich sie einfach umgedreht und den Stab angelehnt. Das hat ihr offenbar nicht gefallen und sie hat mit jungen Tomaten um sich geworfen. :-\ Hätte ich das wissen müssen, weil Tomaten immer so reagieren?