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Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 27. Mai 2020, 15:55
von Kübelgarten
Ich war heute auswärts mit Mutti ... Zander auf Pinienkernrosmarinpolenta mit gebratenem grünen Spargel und gebratenen Schellfisch auf Pü mit körnigem Senf und Schmorgurken
war sehr leckerrrrrr
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 27. Mai 2020, 19:49
von Lieschen
Pasta mit Tomaten, weißen Bohnen, gebratenen Zucchini und Parmesan, dazu Lollo verde
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 28. Mai 2020, 00:35
von Quendula
Gemüseeintopf (Broccoli, Spargel, Porree, Petersilienwurzel, Möhre, Liebstock, eingesalznes Selleriegrün, Salzpetersilie, Gemüsebrühe, Butter)
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 28. Mai 2020, 14:24
von Apfelbaeuerin
Heute Abend kocht GG, er hat angekündigt: Atlantikzungen in Safran-Champagner-Schaum.
Bin gespannt... :D
(Wir haben was zu feiern)
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 28. Mai 2020, 19:58
von Quendula
Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑28. Mai 2020, 14:24(Wir haben was zu feiern)
Gratulation :D! Und guten Appetit!
Bratreis mit Thunfisch (Reis, Zwiebel, Ingwer, Staudensellerie, Thunfisch aus der Dose, Distelöl, Sojasauce, Erbsen, Pfeffer, Schnittlauch)
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 28. Mai 2020, 23:31
von zwerggarten
hier schweinefiletmedaillons mit karotten, dazu (nicht im bild) doppelt gebratene rindersteakstreifen mit gartenknoblauch und tomatenessig
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 29. Mai 2020, 09:47
von Kübelgarten
gestern wurde der Grill angefeuert
scharfe Chilibratwurst, Lammkotlett und Zaziki.
Heute gibts eine Spargeltarte mit Polenta und verschiedenen Käsesorten
(Rezept von T.Mälzer)
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 29. Mai 2020, 19:17
von Lieschen
Flammkuchen mit Spinat, Zwiebeln und Gorgonzola, dazu bunten Salat
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 29. Mai 2020, 20:09
von Quendula
Die Möhrchen sind ja allerliebst, czwergo :D.
Junge Kartoffeln mit Kräutersalz und Butter, dazu Tomatensalat (mit Oregano, Essig, Olivenöl, Salz, bunter Pfeffer, Zucker)
Essen 1 zusätzlich mit Fetacreme nach diesem Rezept.
Sternrenette hat geschrieben: ↑12. Mai 2020, 19:43Griechischer Obatzder:
Feta (200 g), 100 g Butter, etwas Tomatenmark, Rahm, je 1/2 Tl Oregano und Rosmarin, ein paar Oliven, 1 Zehe Knoblauch, alles mixen, fertig
Sehr lecker, Renette :).
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 29. Mai 2020, 20:19
von Mottischa
oile hat geschrieben: ↑26. Mai 2020, 22:55Mottischa hat geschrieben: ↑26. Mai 2020, 20:25Ich weiß gar nicht ob ich mal Polenta gegessen habe..
Diese überbackene Polenta ist köstlich. Ich spare da nicht an Parmesan, den ich einrühre, gebe geröstete Sonnenblumenkerne dazu und Flöckchen von Salbeibutter. Im kalten Zustand hat man einen festen Kuchen, der sich prima als Proviant für unterwegs eignet.
Ich werde die ausprobieren, das interessiert mich jetzt :)
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 29. Mai 2020, 22:39
von zwerggarten
hier heute eine wilde thai-crossover-fantasie: rindfleischklopse in champignon-rote zwiebel-tomate kokosnusssud, mit gelbem und grünem thai-curry und massiv knoblauch zwischendrin
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 30. Mai 2020, 21:43
von oile
Der Fischhändler meines Vertrauens hatte Lachs aus Wildfang. Da konnte ich nicht widerstehen. Heute gab es also Lachs mit neuen Kartoffeln und Spargel aus dem Garten auf dem Blech. Das war vielleicht lecker!
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 30. Mai 2020, 21:51
von Kübelgarten
hier auch Spargel mit Iberico Steak
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 31. Mai 2020, 19:30
von Lieschen
Penne mit Zucchini, Spinat und Tomaten in Gorgonzolacreme, dazu Gartensalat
Re: Was gibt/gab es im Mai 2020
Verfasst: 31. Mai 2020, 21:37
von Nina
Bei uns gab es heute T-Bone Steak vom alten Rind und dazu Ofengemüse vom Blech.
Nachtrag von vorgestern: Gebratener Halloumi mit Kirschtomaten aus dem Backofen nach
Ottolenghi (aus dem Buch Simple) dazu Salat aus dem Garten. :)