Was gibt/gab es im Februar 2023 (Gelesen 15173 mal)

[Apfelbaeuerin]

KG, hört sich lecker an! Na dann weiterhin viel Spaß - auch kulinarisch :D!

[martina 2]

ich wollte unsere Tiefkühlvorräte reduzieren und habe heute zwei kleine Pulpos aufgetaut. Nach dem Kochen konnte ich zwei winzigste Portionen Pulposalat machen. Die Pulpos sind immer kleiner geworden. ::) Der Löffel ist ein Teelöffel.

Nina, dein Salat schaut grade als Miniatur so hübsch aus, man denkt an Torbergs Tante Jolesch bzw.das Geheimnis ihrer legendären Krautfleckerln ;) Guanciale hab ich hier noch nicht gesehen, bestimmt ideal zur Pasta.

Gestern hab ich endlich Skrei bekommen :D Mit Zitronensaft, -schale, Pfeffer und Lorbeerblatt kurz mariniert, in Olivenöl auf der Haut gebraten, dazu ein Kohlrabikartoffelpürree. Sehr gut :) Und heute gab es nochmal schwarzplentene Knödl aus dem TK mit Sauerkraut, die paßten gut zur winterlichen Kälte.

KG, ich beneide dich - Sardinen frisch aus dem Meer :D!