Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte (Gelesen 3769712 mal)

[Arni99]

Balkon sieht aktuell so aus:
Von links nach rechts.

Pastiliere (aus einem Tauschgeschäft)
Bauernfeige (BT) (19,90€ vom Praskac) - kenne noch keine BT-Herbstfeigen...
Bozener Hausfeige (40€ aus Bozen vom Reider)
Rechts vorne die erwähnte Genovese Nero-AF (25€ Steckling aus Florida von WillsFigs).

Ab und zu muss man seinem Wohlfühlfaktor folgen und wieder Platz schaffen am Balkon ;) .
Heute nochmal die 31-32 Grad im Schatten am Balkon genießen, bevor der Sommer endgültig vorbei ist.

Diese max. 3-4 Töpfe sind das selbst gesetzte Limit am Balkon, damit es angenehm bleibt und das Bewässern im Sommer bei 2 Wochen Abwesenheit kein Stress wird.

[Arni99]

Hier die als "Bauernfeige" verkaufte Sorte. (typische Brown Turkey-Herbstfeigenform nach meinem Verständnis).
Trägt reichlich wie man es von BT kennt.

[Feigenfreund]

Hier die als "Bauernfeige" verkaufte Sorte.

"Bauernfeige" ist eine Sorte, von der ich zum erstenmal höre. Könnte es sein, dass das Sortenschild falsch war und es eigentlich "Bayernfeige" heißen sollte? Die Bayernfeige ist ja eine hinlänglich bekannte Sorte, vermutlich aus der "Brown-Turkey-Gruppe".

[RePu86]

Als Bayernfeige violetta wurden wohl verschiedene Sorten vermarktet.
1x eine BT Variante
1x eine eher frostempfindliche Feige die schon früher rückgefroren ist als z.B. BT

Was könnte das sein für eine Sorte sein? Schöner Hochstamm.
https://www.youtube.com/watch?v=YC2A6kXo3lk

[Arni99]

Hier die als "Bauernfeige" verkaufte Sorte.

"Bauernfeige" ist eine Sorte, von der ich zum erstenmal höre. Könnte es sein, dass das Sortenschild falsch war und es eigentlich "Bayernfeige" heißen sollte? Die Bayernfeige ist ja eine hinlänglich bekannte Sorte, vermutlich aus der "Brown-Turkey-Gruppe".

Nein, das Schild ist jedes Jahr gleichlautend "Bauernfeige".
https://www.praskac.at/fruchtfeige/ficus-carica-bauernfeige

Es gibt auch den Namen "rumänische Bauernfeige" (siehe Manfred Hans Seite).
https://www.manfredhans.de/Rumaenische-Bauernfeige

Bayernfeige (violetta) habe ich hier in Ostösterreich noch nie im Verkauf gesehen in den letzten 3 Jahren und ich habe nicht wenige Verkaufsstellen besucht ;) .

In Ostösterreich wird auch eine "Steirerfeige" verkauft wahrscheinlich auch irgendeine BT-Variante.
https://www.hornbach.at/shop/Steirerfeige-Ficus-carica-20-40-cm/10001903/artikel.html

[RePu86]

Hier die als "Bauernfeige" verkaufte Sorte.

"Bauernfeige" ist eine Sorte, von der ich zum erstenmal höre. Könnte es sein, dass das Sortenschild falsch war und es eigentlich "Bayernfeige" heißen sollte? Die Bayernfeige ist ja eine hinlänglich bekannte Sorte, vermutlich aus der "Brown-Turkey-Gruppe".

Nein, das Schild ist jedes Jahr gleichlautend "Bauernfeige".
https://www.praskac.at/fruchtfeige/ficus-carica-bauernfeige

Es gibt auch den Namen "rumänische Bauernfeige" (siehe Manfred Hans Seite).
https://www.manfredhans.de/Rumaenische-Bauernfeige

Bayernfeige (violetta) habe ich hier in Ostösterreich noch nie im Verkauf gesehen in den letzten 3 Jahren und ich habe nicht wenige Verkaufsstellen besucht ;) .

In Ostösterreich wird auch eine "Steirerfeige" verkauft wahrscheinlich auch irgendeine BT-Variante.
https://www.hornbach.at/shop/Steirerfeige-Ficus-carica-20-40-cm/10001903/artikel.html

Ja die Bayernfeige sieht man schon länger nicht mehr so häufig im Handel. Vor etwa 10 Jahren war sie noch stark vertreten.

Die Steirerfeige ist Brown Turkey, steht sogar hinten am Etikett.(gibt es jedes Jahr bei unserem Hagebaumarkt)

[philippus]

Pastiliere ist auch so eine Feige, bei der es bei Vollreife aus der Ostiole tropft. Dann ist der Zuckergehalt sehr hoch.

Ein großer Teil wird abgeerntet sein, wenn es richtig nass wird.

[philippus]

Wenn es innen so aussieht wie hier, sind sie am besten

Edit: falsches Bild durch richtiges ersetzt

[Arni99]

Lasst es Euch schmecken! :)
Auf einen milden Winter und wärmeren Frühling 2022 als es 2021 der Fall war, der Sommer war ja im Osten Österreichs ganz gut, besonders der Juni!

[HerrMG]

Als Bayernfeige violetta wurden wohl verschiedene Sorten vermarktet.
1x eine BT Variante
1x eine eher frostempfindliche Feige die schon früher rückgefroren ist als z.B. BT

Was könnte das sein für eine Sorte sein? Schöner Hochstamm.
https://www.youtube.com/watch?v=YC2A6kXo3lk

Vielleicht hilft das Bild auf der Seite von Tobias Kabel zum herausfinden der Sorte.
Er bietet die Sorte unter Erhardy Mundillo UKN
an.

[HerrMG]

Pastiliere ist auch so eine Feige, bei der es bei Vollreife aus der Ostiole tropft. Dann ist der Zuckergehalt sehr hoch.

Ein großer Teil wird abgeerntet sein, wenn es richtig nass wird.

Ich glaube, um eine Pastiliere komm ich nicht herum :o

[philippus]

Kurzer Vergleich Pastiliere vs. HC, die beiden einzigen Sorten die ich dieses Jahr in einer größeren Menge hatte. Wenn auch Pastiliere sehr gut schmecken, entscheidet HC den Vergleich für sich, zumindest dieses Jahr. Die Feigen schmecken noch aromatischer, voller und konzentrierter, komplexer dank Beerennoten, die Textur finde ich noch besser weil das Fruchtfleisch feinzelliger und die Haut ebenso zart ist, die Samen kleiner. HC scheint bei der Qualität größere Jahrgangsschwankungen zu haben, abhängig von Witterung und Temperatur. Pastiliere ist die "leichtere" Feige.

Die beiden Sorten zeigen jedenfalls (mit anderen wie RdB oder Campaniere), dass man auch bei frühen Sorten recht hohe Qualität und unterschiedliche Geschmacksprofile hat.

HC Verwandschaft mit BT wie sie Thierry Demarquest auf seiner Seite erwähnt, kann ich keine feststellen ("proche de Brown Turkey mais plus goûteux", sinngemäß verwandt mit BT, aber schmackhafter).

[philippus]

Ich glaube, um eine Pastiliere komm ich nicht herum :o

Ja, empfehle ich, aber Achtung bei Regen! ;)
Du hast aber auch nach bescheidenen Sommern fast garantiert Feigen

[Lokalrunde]

Ich habe die YLN heute gepflückt, viel zu früh aber soll die nächsten Tag nur noch regnen.
War trotz zu früh geerntet doch ziemlich gut.
Sind echt ganz schöne Klopper, dagegen ist selbst DK klein.

[philippus]

Als Bayernfeige violetta wurden wohl verschiedene Sorten vermarktet.
1x eine BT Variante
1x eine eher frostempfindliche Feige die schon früher rückgefroren ist als z.B. BT

Was könnte das sein für eine Sorte sein? Schöner Hochstamm.
https://www.youtube.com/watch?v=YC2A6kXo3lk

Vielleicht hilft das Bild auf der Seite von Tobias Kabel zum herausfinden der Sorte.
Er bietet die Sorte unter Erhardy Mundillo UKN
an.

Laut der Seite der Baumschule Plattner, die die Bayernfeige "Violetta" irgendwann in Umlauf gebracht hat und die Markenrechte hält soviel ich weiß, ist es eine BT. Violett ist da gar nix.
https://www.baumschule-plattner.de/online-versandkosten-s/eigene-zuechtungen/ficus-c-bayernfeige-violettars-lizenzsorte

Ich hab aber auch schon "Bayernfeigen" gesehen, die komplett anders aussahen: andere Form, violette Farbe mit grünen Schattierungen, lange dünne peitschenartige Triebe.