Knoblauch (Gelesen 53159 mal)

[thuja thujon]

Da habe ich noch viel mehr Gerichte in der Nase. Gut sieht er aus, schöne kräftige Stängel.
Hier steht der Knoblauch gerade etwas trocken, ich muss wohl mal wieder ein bisschen wässern.

[Sven92]

Aktuell sieht man bei unserem gut den Unterschied zwischen den Knoblauch aus Brutzwiebelchen und denen aus den Zehen.
Mal schauen ob es dieses Jahr wieder gelingt bis sie verblühen anständige Zehen zu ziehen. Das gestaltet sich mit diesen Sorten jedoch nicht immer ganz einfach.
Diese Jahr will ich die Zehen direkt im Oktober in Quickpot säen und möglichst früh im Jahr auspflanzen. In der Regel stecke ich im März.
Das gute im Knoblauch überflüss zurzeit ist das wir die ganzen Pflanzen als Frühknoblauch nutzen. In den Salat oder die Sauce samt Kraut, sehr lecker :D

[thuja thujon]

Warum steckst du nicht die Zehen im September? Normalerweiße ist der doch ausreichend Winterhart.

Was ist das Ziel mit dem stecken der Brutzwiebelchen? Monozehen?

Hier schieben die im Herbst gesteckten Zehen die ersten Knospen. 2-3 Wochen dauert es noch mindestens bis zur Ernte.

[Wühlmaus]

Selbst in unserem nicht gerade mildem Klima stecke ich die Zehen immer im September. Es hat noch nie witterungsbedingte Ausfälle gegeben.
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[Sven92]

Warum steckst du nicht die Zehen im September? Normalerweiße ist der doch ausreichend Winterhart.

Was ist das Ziel mit dem stecken der Brutzwiebelchen? Monozehen?

Weil der Garten noch nicht bereit ist im September :D
Aus den Brutzwiebelchen gibt es höchst selten einen Monozehen, schätzungsweise 5stk auf 100 normale. Jedoch bleiben die Knobli ein bisschen kleiner als wenn ich zehen stecke, jedoch nur minim.

[Wühlmaus]

Aus Neugier habe ich im Herbst mal diesen Chinesischen "Monoknoblauch" gesteckt. Er ist hervorragend durch den Winter gekommen und steht prächtigst im Beet. Es scheint, als ob einige Pflanzen nun Blüten schieben.
Der Schaftstärke nach zu urteilen könnte man glauben, dass sich unten fie Knolle eines Elephantgarlic ausbildet :P

[Nemesia Elfensp.]

Aus Neugier habe ich im Herbst mal diesen Chinesischen "Monoknoblauch" gesteckt. Er ist hervorragend durch den Winter gekommen und steht prächtigst im Beet. Es scheint, als ob einige Pflanzen nun Blüten schieben.
Der Schaftstärke nach zu urteilen könnte man glauben, dass sich unten fie Knolle eines Elephantgarlic ausbildet :P

Ach, dass ist ja spannend! Bitte weiter berichten :-* Wieviel Monoknoblauch hast Du gesteckt und wieviele sind davon angegangen?

[Wühlmaus]

Hier gab es die immer in kleinen, geflochtenen Körbchen. Wie viele es waren, kann ich leider nicht sagen, aber es scheint, als hätten alle "Zwiebeln" getrieben :)

[Staudo]

Warum steckst du nicht die Zehen im September?

Ich stecke den Knoblauch immer erst Anfang November. Früher gesteckt trieb er manchmal schon im Herbst aus. Es ist schon passiert, dass dieser Herbstaustrieb bei Kahlfrösten kaputtging. Beim späteren Stecken wächst er über den Winter an und treibt erst zum Winterende Blätter.

[Wühlmaus]

Hier geht er regelmäßig mit Antrieb in den Winter...

[thuja thujon]

Hier auch, aber mehr als 25cm sollte er nicht haben. Hier gibts zwar so gut wie immer Barfröste weil Schnee nur alle paar Jahre vorhanden ist, aber die brandenburgischen Winter gibts hier praktisch nie.
Auf jeden Fall kann Knoblauch bis zum dritten Blatt einiges an Frost ab.

[Sven92]

Hier mal Fotos von der letztjährigen Ernte, es sind aktuelle Fotos die halten sich ganz gut in der Wohnung.
Es sind beide aus Brutzwiebelchen gezogen, rechts ist ein Weinberg Knoblauch die sind im allgemeinen sehr klein.

[lumusan]

Bitte entschuldigt meine wahrscheinlich sehr dämliche Anfängerfrage.
In meinem Beet sind einige Pflanzen aufgegangen, von denen ich denke, dass es Knoblauch ist, den ich voriges Jahr gesteckt habe. Heute habe ich aus Neugier eine der Pflanzen ausgerissen, da ich sehen wollte, ob eine Knolle unten dran ist.
Totz einigen Nachgrabens konnte ich keine Knolle finden. Kann es sein, dass sie tiefer in der Erde steckt?
Ist es am Ende doch keine Knoblauch sondern eine andere Lauchpflanze? Man sieht aber schon, dass ich etwas abgerissen habe.
Und kann ich das Laub von der geernteten Pflanze benuten (für Sauce oder Salat oder ähnliches)?

[lumusan]

Hier ein Bild von der abgerissenen Stelle.

[Quendula]

Knoblauch ist das wohl nicht ???. Noch mehr Knolle kommt da nicht, wenn Du tiefer gräbst.
Ob es eine andere essbare Pflanze, Lauchzwiebel o ä, ist ... tja ... ich würd ja einfach ne kleine Ecke kosten. Aber ich bin da auch nicht so empfindlich, falls es doch ungenießbar wäre ;).