Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
Anubias hat geschrieben: ↑15. Nov 2016, 18:35 Schweizer Minze, 'Swiss' oder wie sie auch immer korrekt heißt, sticht da aber raus - ein Atemzug über dem zerriebenen Blatt und alle Nebenhöhlen sind frei - ein zweiter und die Augen beginnen zu tränen ;D
schau mal hier http://forum.garten-pur.de/index.php/topic,57496.msg2544040.html#msg2544040
Caira hat geschrieben: ↑15. Nov 2016, 19:51 die könnt ich grad gut gebrauchen. leider muss ich aus mangel an minze nasenspray benutzen. wo gibts sowas?
Alternative: hast du noch Kapuzinerkresse im Garten? Davon ein oder mehrere Blätter essen, solange die Beschwerden bestehen, hilft auch. Oder roher Knoblauch (okay, nicht so sozialverträglich ;D ;) ), Chili, Ingwer... und statt Spray, wenn dir das nicht gefällt lieber 'ne Kochsalz-Inhalation? - Gute Besserung! ot - Ende
Ich finde die Minzen teils schon recht unterschiedlich. Apfleminze war meine persönliche "Anfängerminze", schön flauschig anzufassen, lecker und nicht zu scharf. Gut für Kombinationen mit Obst etc. Schokominze hatte ich auch, fand ich jetzt eher "marketing-Gag", habe da wenig Schokominziges geschmeckt. Mojito habe ich seit letztem Jahr und die mausert sich gerade zu meiner aktuellen Lieblingsminze.
Lieben Gruß
Leben allein genügt nicht, sagte der Schmetterling, Sonnenschein, Freiheit und eine kleine Blume muss man auch haben. (H.C. Andersen)
Die marokkanische Minze ist mir am liebsten. Gut in diversen ("orientalischen") Salaten, in Dips für Gegrilltes, in Desserts oder in Cocktails (Mojito,..). Eine gute "Allroundminze" also ;)
Hab gerade den Thread gesehen, darf ich da mal eine Frage stellen. Auf einem Forentreffen hab ich von einer Bekannten eine Ananasminze bekommen, ich trinke morgens immer einen Minze/Kamillentee aber dafür ist sie wohl nicht geeignet, sie überdeckt in keinster Weise den Kamillegeschmack.
Was kann man mit der Ananasminze sonst noch machen?
bonifatius hat geschrieben: ↑22. Nov 2016, 09:54 Hallo zusammen,
Hab gerade den Thread gesehen, darf ich da mal eine Frage stellen. Auf einem Forentreffen hab ich von einer Bekannten eine Ananasminze bekommen, ich trinke morgens immer einen Minze/Kamillentee aber dafür ist sie wohl nicht geeignet, sie überdeckt in keinster Weise den Kamillegeschmack.
Was kann man mit der Ananasminze sonst noch machen?
Bonifatius
Die würde ich für Süßspeisen oder selbstgemachte Limonaden etc. nehmen. Hlft dir Süße (Honig) im Kamillentee?
Lieben Gruß
Leben allein genügt nicht, sagte der Schmetterling, Sonnenschein, Freiheit und eine kleine Blume muss man auch haben. (H.C. Andersen)
philippus hat geschrieben: ↑22. Nov 2016, 09:35 Die marokkanische Minze ist mir am liebsten.
... Frage in die Runde: Kommt die mit Halbschatten zurecht?
Meine steht leicht halbschattig, wächst da gut, schmeckt gut. Habe die Erfahrung gemacht, dass meine Minzen keine Mittagssonne mögen. Kann sein, dass sie je schattiger sie steht, nicht so einen hohen Anteil an ätherischen Ölen entwickelt. Aber wenn du sie "nur" zum Kochen etc. brauchst, wäre das wohl nicht so tragisch.
Lieben Gruß
Leben allein genügt nicht, sagte der Schmetterling, Sonnenschein, Freiheit und eine kleine Blume muss man auch haben. (H.C. Andersen)
bonifatius hat geschrieben: ↑22. Nov 2016, 09:54 Hallo zusammen,
Hab gerade den Thread gesehen, darf ich da mal eine Frage stellen. Auf einem Forentreffen hab ich von einer Bekannten eine Ananasminze bekommen, ich trinke morgens immer einen Minze/Kamillentee aber dafür ist sie wohl nicht geeignet, sie überdeckt in keinster Weise den Kamillegeschmack.
Was kann man mit der Ananasminze sonst noch machen?
Bonifatius
Die würde ich für Süßspeisen oder selbstgemachte Limonaden etc. nehmen. Hlft dir Süße (Honig) im Kamillentee?
Gut, dann ist sie eher etwas für meine Tochter, ich hab die englische Minze vor einigen Jahren ausgesät, damit bin ich aber auch noch nicht so zufrieden, ich glaube die nordafrikanischen Sorten sind da noch minziger, da werde ich mal eine von kaufen.
Hab in dem unteren Beitrag gelesen, dass es auch am schattigen Platz liegen könnte, mein ganzer Garten liegt im Halbschatten und den besten Platz haben die Minzen nicht bekommen.
Bonifatius
Autokorrektur ??? korrigiert und ursprünglichen Text wieder eingesetzt. Conni :)
Jetzt weiß ich nicht warum der Name der Minze entfernt wurde ???, mit einem Link hat das doch nichts zutun, geschrieben hatte ich die Brexit-Minze, wenn ich jetzt "englisch" davor setze ist der Name villt. wieder weg.
bonifatius hat geschrieben: ↑24. Nov 2016, 13:52 Jetzt weiß ich nicht warum der Name der Minze entfernt wurde ???, mit einem Link hat das doch nichts zutun, geschrieben hatte ich die Brexit-Minze, wenn ich jetzt "englisch" davor setze ist der Name villt. wieder weg.
Bonifatius
...........ich könnt mir vorstellen, daß das etwas mit dem forumseigenen Spamschutz zu tun hat. Du könntest ja in der Technikabteilung nachfragen.
LG von Nemi
PS: ich habe übrigens bei der Ananasminze auch nicht viel Ananas herausgeschmeckt. ::)
