Rhabarber (Gelesen 139039 mal)

[Glockenblume]

Habe ich mich auch schon gefragt.Im vergangenen Jahr haben wir auf einem Bauernhof einen leckeren Rhabarberlikör getrunken.

[Albizia]

Ein Teil wird Kompott, ein Teil wird heute in Würfeln für zukünftigen Rhabarberkuchen oder Kompott eingefroren und einen Teil verschenke ich an die LG von meinem Papa. Die freut sich schon.

[kasi †]

Übrigens würfeln geht mit der Brotmaschine hervorragend und schnell. Immer ein ganzes Bündel mit einem Mal schneiden

[Jule69]

Ah, wieder was gelernt, ich wusste nicht, dass man Rhabarber auch einfrieren kann.Ich mag ihn am liebsten so, wie ich ihn von früher kenne, frisch gemopst aus Nachbars Garten

[Albizia]

Ich mag ihn am liebsten so, wie ich ihn von früher kenne, frisch gemopst aus Nachbars Garten

So eine einzelne Stange roh gegessen geht immer!

[flobob]

wo kauft man den Rhizome von rhabarbern? ich finde immer nur saemlinge..

[Bienchen99]

???Les dir den Thread gern durch. Hier findest du einige Links zu Anbietern von Rhabarber

[kaliz]

Gelegentlich findet man auch im Baumarkt oder Gartencenter schöne Pflanzen zu kaufen.

[Bienchen99]

Aber leider steht oft nicht dabei, was das für eine Sorte ist. Da steht dann drauf "Rhabarber"

[kaliz]

Ausnahmen bestätigen die Regel. Ich habe letztes Jahr zwei Pflanzen mit Sortenbezeichnung im nächstgelegenen Baumarkt mitgenommen. Die Pflanzen sind super angewachsen und haben noch in der Pflanzsaison je einen guten Quadratmeter Fläche bedeckt. Jetzt in der zweiten Saison konnte ich Kiloweise Rhabarber ernten. Es waren schon beim Kauf wirklich ausgesprochen schöne kräftige Pflanzen und in so manch einer Gärtnerei habe ich sehr viel schwächere Pflanzen zum Teil ohne Sortenbezeichnung gesehen.

[Bienchen99]

Dann hast du wirklich Glück gehabt oder einen Baumarkt, der noch auf Qualität wert legt. Gibt es leider nicht mehr viele davon. Die meisten verkaufen nur noch Massenware

[häwimädel]

Bienchen, Du hast doch Rhabarber ausgesät oder täusche ich mich da? Bei mir ist in einem Blumentopf was gekeimt, roter Austrieb, jetzt rote Stiele, grüne Blätter, die an Rhabarber erinnern, aber eben in klein. Hast Du Fotos von Sämlingen?

[Bienchen99]

hab grad keine aktuellen. Müsste ich erst machenaber wenn du ein Foto von deinem Sämling machst, dann kann ich dir das auch sagen

[häwimädel]

ich versuchs mal, aber die Handyqualität ist wirklich grottig eilt nach draußen - und ab

[häwimädel]

So, schaumer mal (Bilder muß ich noch üben, hab´s aber extra für Bienchen mit rotem Kater dekoriert)