Zucchini einkochen - Rezepte? (Gelesen 84874 mal)

[Gänselieschen]

Ich habe noch nie wirklich eingeweckt - ich fülle immer nur in Schraubgläser und stelle die dann auf den Kopf - ich habe nicht mal einen Wecktopf - wüsste nicht mal wie lange, wieviel Wasser und, und, und... und wenn du das mit der Verkostung ernst meinst - meine Adresse hat sich nicht verändert ;)L.G.

[Bienchen99]

ich schick dir ein Glas, dann kannst du mal probieren. Es lohnt ja nicht 6 kg Zucchini einzukochen, wenn man es dann nicht magund solltest du es doch versuchen wollen, dann kann ich dir auch helfen beim Einkoche, per Mail oder Telefon und einen Einwecktopf braucht man gar nicht, das geht auch mit einem großen Suppentopf oder dem Backofen

[Gänselieschen]

Du bist so eine Gute!

[Bienchen99]

[Crambe]

dann halten die ewig, wenn man sie nicht vorher auffuttert

Eben Ich kann berichten, dass die saugut schmecken

[Gänselieschen]

Da steigt die Neugier

[Galeo]

und einen Einwecktopf braucht man gar nicht, das geht auch mit einem großen Suppentopf oder dem Backofen

Mit dem Schnellkochtopf geht es ruck zuck.LG Galeo

[Bienchen99]

dann halten die ewig, wenn man sie nicht vorher auffuttert

Eben Ich kann berichten, dass die saugut schmecken

[Bienchen99]

und einen Einwecktopf braucht man gar nicht, das geht auch mit einem großen Suppentopf oder dem Backofen

Mit dem Schnellkochtopf geht es ruck zuck.LG Galeo

Ja, okay, damit geht es auch. Aber ich mag Schnellkochtöpfe nicht so sehr, die sind mir unheimlich und ich muss beim Kochen auch mal in den Topf gucken können. Naja, beim Einkochen vielleicht nicht unbedingt, aber sonst schon

[ivi]

so habe mich hier durgelesen ... ich freue mich schon auf die Zubereitung der Rezepte sobald die Zucchettischwemme beginnt.. ... hier mal schon im voraus ein grosses Danke an Iris und Bienchen99 ...

[Bienchen99]

Gern und falls du noch mehr möchtest, ich hab noch jede Menge Rezepte mehr. Auch ein Zucchini-Möhren-Brot. Da müßte ich mich aber auf die Suche machen. Irgendwo hab ich das hingelegt

[ivi]

gerne ... werde mich bei dir melden sobald die Zucchettis heranwachsen ... Zucchetti Möhrenbrot ich glaube das wird meine Familie und Freunde lieben ... was für Mehl verwendest du dafür?...

[Bienchen99]

Kann ich dir grad nicht sagen, ich muss auf die Suche nach dem Rezept gehen

[ivi]

ok .. aber keine Eile ... mein Gemüse ist noch im Babyalter

[Bienchen99]

Ja, meins leider auch