Klassifikation von Minzen (Gelesen 64977 mal)

[Typhoon]

Wenn gewünscht und erlaubt könnte ich die Systematik hier einstellenHermann

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Ausgehend von den bei uns heimischen MinzenMentha arvensis L. - AckerminzeMentha aquatica L. - WasserminzeMentha longifolia (L.) Hudson - Langblättrige Minze, RossminzeMentha suaveolens Ehrh. - Wohlriechende Minze - Rundblättrige Minze *Mentha spicata L. Ährenminze **haben sich in dem weiten Verbreitungsgebiet durch die Überlappung der natürlichen Areale zahlreiche Hybriden entwickelt die meist nicht genau zwischen den Eltern stehen und so oft schwer zuordenbar sind.Auch dürfen die Standortvarianten nicht unterschätzt werden.* Im Augenblick nicht mehr heimisch.** eigentlich Mentha x spicata, eine alte Kreuzung aus Mentha longifolia x Mentha suaveolensZur leichteren Unterscheidung der Minzen werden diese in Artengruppen eingeteilt.die Artengruppe capitata (kopfförmig)Die Scheinquirle sind am Ende des Stängels kopfförmig zusammengedrängt, höchstens 2 - 3 Scheinquirle in den Blattachselndie Artengruppe verticillata (quirlförmig)Alle Scheinquirle voneinander entfernt, die Tragblätter laubblattartigdie Artengruppe spicata (ährig)Die Scheinquirle einander genähert, eine (lockere) Ähre bildend, die Tragblätter hochblattartig.

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Die Vertreter der Artengruppe capitataMentha aquatica L. - WasserminzeEine weit verbreitete Art mit regionalen Lücken. Wächst an und in sehr verschiedenen jedoch stets kalkhaltigen Gewässern.Durch das große Verbreitungsgebiet gibt es zahlreiche Standortvarianten.Der Hauptkomponent der Ölzusammensetzung ist je nach Standort und Entwicklungsstadium Menthofuran (50 - 90 %). deutlich gestielte BlätterBehaarung unterschiedlich, es gibt behaarte wie auch unbehaarte Vertreterdie Ausläufer, sehr oberflächennah, wenn oberirdisch, beblättert.Kronröhre innen behaartScheinquirle kopfförmig - eiförmig zusammengedrängt 1 - 3 Scheinquirle in Blattachseln.fertilMentha aquatica L. forma citrata Ehrh. - Zitronen-, OrangenminzeOft als Mentha x piperita L. var. citrata (Ehrh.) Briq. bezeichnet, ist auf Grund ihres Habitus aber Mentha aquatica zuzuordnen.Der Hauptkomponent der Ölzusammensetzung ist je nach Standort und Entwicklungsstadium Linaool und Linalylacetat (- 70%) Die Vertreter dieser Form reagieren sehr schnell und stark auf Umwelteinflüsse.deutlich gestielte unbehaarte Blätter Vorsicht! Es gibt auch unbehaarte Vertreter von Mentha aquaticaoberirdische bzw. sehr oberflächennahe AusläuferKronröhre innen behaart, wenige HaareScheinquirle halbkugelförmig, die unteren ein oder zwei blattachselständig, die oberen zwei bis vier, zuweilen auch alle zu einem endständigen kugeligen oder eiförmigen Köpfchen vereinigt.sterilMentha x piperita L. - Pfefferminze Mentha aquatica u. Mentha spicataDurch den Umstand dass Mentha spicata eine Kreuzung aus Mentha longifolia x Mentha suaveolens ist kommen auch stark behaarte Formen vor, diese besitzen aber meist (immer) einen ährenförmigen Blütenstand.Gewöhnlich steril, gelegentlich fertile Pflanzen. Aus deren Samen entstandenen Pflanze spalten sich in die Ausgangsarten auf.a.) Mentha x piperita L. var. officinalis Sole forma rubescens CamusAuf Grund ihres relativdunklen Erscheinungsbildes wird diese Form im auch schwarze Pfefferminze genannt.Hierher gehören die unter Mitcham - Minze, black mint etc. vermarktet werden.An den Merkmalen dieser Form erkennt man dass der Elternanteil von Mentha aquatica überwiegt. Die Stängel sowie die eher eiförmigen Blätter sind durch Anthozyan gerötet haben also eine dunkelgrüne bis tiefpurpurne Farbe.Die Scheinquirle am Ende des Stängels eher eiförmig zusammengedrängt.b.) Mentha x piperita L. var. officinalis Sole forma pallescens CamusAuf Grund des hellen Gesamteindrucks der Pflanze oft auch weiße Pfefferminze genannt.Die Stängel und Blätter, hier überwiegt der Elternanteil von Mentha spicata, sind rein grün.Kann sehr leicht mit Mentha spicata verwechselt werden - Hauptunterscheidungsmerkmal: die Blätter von Mentha x piperita sind deutlich gestielt.Die Scheinquirle bilden einen eher ährenförmigen Blütenstand.Eine Kulturform die in Vergessenheit geraten ist.c.) Mentha x piperita L. forma foliis variegatis Die buntblättrige Form von Mentha x piperita, selten angeboten, eine Form für den Schatten. d.) Mentha x piperita L. var. crispa fälschlich oft als Mentha aquatica var.crispa - Krause Wasserminze - bezeichnet und angeboten.Die Zuordnung zu Mentha aquatica ist auf Grund der fehlenden für Mentha aquatica typischen Merkmale, der ovalen Blattgestalt und des köpfchenförmigen Blütenstandes, nicht angebracht.Mentha x dumetorum Schultes - Gebüsch - Minze Mentha aquatica x Mentha longifolia Zwischen den Verbreitungsgebieten der Eltern eher selten vorkommender Hybrid.gestielte Blätteroberirdische AusläuferKronröhre innen behaartvon Mentha longifolia unterscheidet sie sich durch die schwächere Behaarung, die deutlich gestielten etwas kürzeren Blätter und die kürzeren Scheinähren.Mentha x maximilianea F. W. Schultz Mentha aquatica x Mentha suaveolens gestielte, krause oft netznervige Blätter oft mit verzweigten HaarenVon Mentha suaveolens durch die gestielten Blätter, die schwächere Behaarung und die stumpfen Scheinähren verschieden.

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Die Vertreter der Artengruppe verticillataIn dieser Artengruppe sind die Minzen zusammengefasst die folgenden Blütenstand aufweisen: Kugelige breite Scheinquirle mit kleinen lanzettlichen Vorblättern in den Achseln gewöhnlicher LaubblätterDer Gesamtblütenstand wird aus 6 - 15 von einander entfernten Scheinquirlen gebildet, die von einem Laubblattschopf gekrönt sind. (bei einigen Vertretern auch durch eine Ähre)Mentha arvensis L. - Ackerminze Eine in bestimmten Regionen verbreitete Art. Durch das große Verbreitungsgebiet gibt es zahlreiche Standortvarianten.Als typischer Vertreter dieser Art gilt die "Bananen - Minze" die den dieser Art typischen Duft verbreitet.deutlich gestielte BlätterBei Mentha arvensis behalten alle Blätter auch die obersten blütenständigen die Form und nehmen auch an Größe nur unmerklich ab.Behaarung unterschiedlich, es gibt behaarte wie auch unbehaarte Vertreterdie Ausläufer, sehr oberflächennah, schlank und sehr zerbrechlich.Kronröhre innen mit einem HaarringKelchzähne ebenso lang wie breit, Kelch glockigScheinquirle mit kleinen lanzettlichen Vorblättern in den Achseln gewöhnlicher Laubblätter on einem Laubblattschopf gekrönt.aufrecht bis eher nieder liegend.fertilMentha x dalmatica Tausch - Dalmatiner Minze Mentha arvensis x Mentha longifolia Als Wildpflanze eher selten im Areal der ElternScheinquirle blattachselständigBlätter gestieltoberirdische AusläuferBlütenkrone innen unbehaartKelchzähne lanzettlich, Kelch röhrenförmig, behaarte KelchbasisMentha x carinthiaca Host - Kärntner Minze Mentha arvensis x Mentha suaveolens !! nicht die Kärntner Kasnudel - Minze !!ähnelt Mentha arvensisKronröhre innen kahlsterilMentha x gracilis Sole - Edel - Minze Mentha arvensis x Mentha spicataExtrem variabel , steht mehr oder weniger zwischen den ElternBlütenstand blattachselständigeher schwach behaartoberirdische AusläuferBlättergestieltKelchbasis kahl, Kelchzähne lanzettlichKronröhre innen unbehaartMentha x verticillata L. - Quirl - Minze Mentha aquatica x Mentha arvensiseine weit verbreitete Wildpflanze, verdrängt oft die Elternarten.In allen Merkmalen zwischen den Eltern schwankend und oft sehr schwer von ihnen abzugrenzen.von beiden aber meist durch zahlreichere längere beblätterte Ausläufer verschiedenGeruch meist nach Mentha arvensisBlätter mit einem Stiel länger als 3 mm.Der Blütenstand endet meist mit einem kopfig gehäuften endständigen Scheinquirl, gelegentlich kommen auch achselständige Scheinquirle mit einem endständigen Laubblattschopf vor.Mentha x verticillata ist gewöhnlich steril, aber manchmal auch fertil, dadurch entstehen durch Rückkreuzungen Hybriden die mit den Eltern, meist aber auch mit Mentha x gracilis verwechselt werden.Mentha x smithiana R. A. Graham - Rote Minze (Mentha (aquatica x arvensis) x Mentha spicata)sehr schwer von Mentha x gracilis zu unterscheidensehr groß - 150 cmfast kahlrötlich überlaufenBlätter gestieltsteril

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Die Vertreter der Artengruppe spicataMentha spicata L. Grüne Minze Mentha longifolia L x Mentha suaveolensMentha spicata ist gewöhnlich kahl, es gibt aber auch behaarte Vertreter.die Scheinquirle bilden eine schmale, spitz zulaufende Scheinähre oberirdische Ausläufer fehlencharakteristischer Geruch entweder nach Carvon oder nach Menthon und Menthola.) var. glabrata - Europäische Formfast kahl, wenn Haare dann nur einfache, vereinzelt entlang der Blattadernb.) var crispa - Mediterrane Formgekräuselte oft unregelmäßig eingeschnittene Blätterc.) var spicatadie behaarte Form kann leicht mit Mentha longifolia verwechselt werdenDas sicherste Unterscheidungsmerkmal von Mentha longifolia und Mentha spicata ist die BlattformBei Mentha spicata ist das Blatt nahe der Basis am breitesten, während dies bei Mentha longifolia auf die Blattmitt zutrifft.Mentha longifolia (L.) Huds. - Ross - Minzeist eine Pflanze der Tieflagen bis Montanstufe und zeigt daher einige morphologische Unterschiede.das Vorhandensein von ausschließlich einfachen Haaren auf der Blattunterseite dürfte als charakteristisch für Mentha longifolia gelten.a.) Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. longifolia Blätter oberseitig grün, Unterseite flaumig, anliegend behaart, keine geteilten Haarestumpf zulaufende Scheinähreb.) Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. longifolia Variante crispagekräuselte, oft unregelmäßig eingeschnittene Blätter, oberseitig grün, Unterseite flaumig, anliegend behaart, keine geteilten Haarestumpf zulaufende Scheinährec.) Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. grisella (Briq.) Briq.unter dem Namen "Buddleia - Minze" im HandelBlätter beidseitig flaumig behaart, keine geteilten Haarestumpf zulaufende Scheinähred.) Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. grisella (Briq.) Briq. Variante crispagekräuselte, oft unregelmäßig eingeschnittene Blätter, beidseitig flaumig behaart, keine geteilten Haarestumpf zulaufende ScheinähreMentha suaveolens Ehrh. - rundblättrige Minze - Apfelminzewar lange Zeit unter Mentha x rotundifolia (L) geführt.bei zahlreichen unter diesem Namen angebotenen Minzen handelt es sich um Vertrete von Mentha x villosa var. alopecuroides mit rundlichen Blättern.Blätter sitzend, netznervig, blasig aufgeworfen, Haare meist stark verzweigtBlattzähne meist nach unten gebogenfertilMentha x rotundifolia (L.) Huds. Bastard - Roßminze Mentha longifolia x Mentha suaveolens tritt überall dort auf wo sich die Areale der Eltern überlappendie Blütenstände weisen oft enorme Längen aufder Anteil an verzweigten Haaren an den Blattunterseiten ist deutliche geringer als bei Mentha suaveolens.fertilMentha x villosa Hudson - Hain - Minze Mentha spicata x Mentha suaveolens Der Habitus schwankt sehr stark zwischen den Erscheinungsformen der Elternteile. Deshalb findet man in diesem Formenkreis kahle Pflanzen genauso wie stark behaarte und alle Übergänge an Blattformen, die von schmal bis extrem breit reichen.a.) var. villosa in älteren Floren oft unter Mentha longifolia geführt und mit dieser meist verwechselt.sterilb.) var alopecuroides (Hull) Briq. häufig bezeichnet als Apfelminze, sieht wie eine große vergröberte Mentha suaveolens aus Geruch wie Mentha spicatabildet unterirdische Ausläufer aus.Blätter sitzend oder ganz kurz (- 1,5 mm) gestieltsterilc.) x cordifolia auct. non Opizkahl, wenn Haare dann nur vereinzelte auf den Blattadern.kann leicht mit den kahlen Formen von Mentha spicata verwechselt werden.steril

[Typhoon]

Sonstige MinzenMentha pulegium L. - Poleiminzevon den heimischen Minzearten unterscheidet sich Mentha pulegium durch den in allen Teilen schwächeren Wuchs. Verwechslungsmöglichkeit besteht mit Kümmerformen der Artengruppe verticillatavon einem Zentrum gehen mehrere niederliegende (ssp. repens) bis aufsteigende (ssp. erect) bis 40 cm lange Triebe aus.Blätter sitzend oder kurz gestielt, elliptisch bis schmal eiförmig - elliptisch, ganzrandig oder wenig gezähntMentha requienii Benth. - korsische Minzediese Minze bildet Polster wird kaum über 2 cm hoch, bildet kleine Ausläufer und ein flaches Wurzelsystemist leider in unseren Regionen nicht ganz winterhart, liebt es feucht.Mentha cervina L. - Nadelminze manchmal als marokkanische Minze im Handelviolett und weiß blühend

[Hortense]

Hier: http://www.flora-kreis-ploen.de/ im Rundbrief zur botanischen Erfassung des Kreises Plön Jahrgang 10, 2001, Heft 1 (pdf) findet man zwei Schlüssel (u.a. nach Raabe) zur Bestimmung von Minzen.Hier: http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeim ... .htmfindet man einen bebilderten Schlüssel... hallo Hermann !

[Gartenrot]

Ich habe letztes Jahr mit einem netten Herrn aus Österreich korrespondiert. Er hatte es sich zur Aufgabe gemacht, Minzen zu klassifizieren. Nach einiger Zeit jedoch aufgegeben, da die Klassifizierung immer komplexer wurde. Er hat dann auf meiner Homepage sich die Minzen angeschaut und die Namen 'verbessert', also korrigiert. Das war schon niederschmetternd. Etwa die Hälfe der Namen waren falsch. Seiner Meinung nach gibt es so viele Bastarde, und es werden immer mehr, so dass man die Eltern nicht mehr eindeutig benennen kann.Tja, was soll ich sagen? Ich habe es auch aufgegeben, wenn man es nicht besser weiß, heißt die Minze eben Mentha species .

[Pfifferling]

Was ist denn mit der Speerminze, die so gern auf Kaugummiverpackungen angepriesen wird? Ich hab die bis jetzt auch noch nie in natura gesehen, muss ich sagen.

[zwerggarten]

spearmint-minze wird aber verkauft. ;)und wiki spricht von mentha spicata.

[Digno]

@ PfifferlingBei dieser Gärtnerei gibt es z.B. diese Minzsorte, allerdings anscheinend nicht als Samen sondern nur als Pflanze. Mentha cordifolia nigosa,Spearmint Der direkte link klappte irgendwie nicht. Deshalb nur der Link zur Raritätengärtnerei Treml. LG Nina

[Digno]

Und eine Kentucky Spearmint: Mentha x cordifolia, Kentucky SpearmintHab allerdings bei dieser Gärtnerei noch nie etwas gekauft, hab den Link des shops hier im Forum in der Gemüserubrik gefunden. Die haben ein riesiges Angebot von allem gerade auch Raritäten. Werde wenn ich mein Kräuterbeet anlege sicher dort mal bestellen... Der direkte link klappte irgendwie nicht. Deshalb nur der Link zur Raritätengärtnerei Treml. LG Nina

[Thunder]

was ist das eigentlich für minze die man einfach so im Feld findet? wachsen da auch verschiedene wilde arten?

[Staudo]

Das kommt wie immer auf die näheren Umstände an. Recht weit verbreitet ist die Wasserminze, Mentha aquatica. Sie wächst vor allem an Wasserrändern und ist auch für die Teezubereitung geeignet. In der Nähe von Siedlungen kann man durchaus auch Typen der Pfefferminze (Mentha x piperita) finden. Die sind dort mit Gartenabfällen hingelangt.

[Typhoon]

was ist das eigentlich für minze die man einfach so im Feld findet? wachsen da auch verschiedene wilde arten?

Schliesse mich Staudo an.Versuche es mal ob Du die Minze die Du am Feld findest auf Grund der Beschreibung zuordnen kannst.