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von Konterkater
26. Okt 2020, 23:31
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

Hallo Dave,viele Grüße aus vergangenen Tagen und grosses Dankeschön für Deine Übersicht. Ich habe noch eine Lücke frei in meiner Sauerkirschanlage. Und nach Deiner Empfehlung werde ich es wohl mit der Sorte Minister von Podbielski mal versuchen. Ich habe geggoogelt, das ist eine Ostheimer Weichsel. ...
von Konterkater
30. Jun 2019, 11:42
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

@ Vogelsberg,das deckt sich mit meinen Erfahrungen.Einige wenige bereits nach zwei Jahren, nach sechs bis sieben Jahren schenken sie dann sehr viele leckere Kirschen, wahrscheinlich weil die Bäume dann genug für ihren Wachstum getan haben.@ Effi B. das ist, so denke ich, das Vorgehen sehr vieler Nut...
von Konterkater
30. Jun 2019, 08:48
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

Liebe Gartenfreunde der saftigen süßen und der saftigen sauren Sauerkirschen,es geht wieder los.Etwas später als letztes Jahr, aber immer noch zu früh, sind die Kirschen wieder reif bei mir. Nächste Woche werde ich sie wohl ernten, wenn nichts dazwischen kommt.Auffällig in diesem Jahr ist es, dass d...
von Konterkater
22. Jul 2018, 22:34
Forum: Obst-Forum
Thema: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!
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Re: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!

Nicht ganz einfach, allerdings wir haben einen wurzelechten Apfelbaum bei uns stehen, der all diese Bedingungen erfüllt.Er wird NORMALERWEISE im Oktober geerntet, schmeckt da noch nicht so gut, reift allerdings im Garagenlager nach und schmeckt dann ab Silvester richtig gut als Frischapfel oder als ...
von Konterkater
22. Jul 2018, 22:26
Forum: Obst-Forum
Thema: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!
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Re: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!

Heute bereits einen heruntergefallen Rubinolaapfel probiert.Deckfarbe noch grün-gelb ... schmeckt allerdings schon nach einem Apfel, den ich nicht links liegen lassen würde ... allerdings noch etwas säuerlich.Sowohl Rubinola - Sämlingshochstamm als auch Topaz - Sämlingshochstamm tragen beide sehr gut.
von Konterkater
7. Jul 2018, 12:59
Forum: Obst-Forum
Thema: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!
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Re: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!

Im siebten Standjahr tragen beide Sorten schon recht viele Äpfel auf unserem schweren und nährstoffreichen Boden.Besonders schön: Die Rubinola ist offenkundig wirklich ein sehr schöner Solitärbaum - für einen Apfelbaum. Geschmacklich stufe ich die Rubinola zwischen Elstar und Pink Lady ein: SEHR LEC...
von Konterkater
7. Jul 2018, 12:56
Forum: Obst-Forum
Thema: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!
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Re: Rubinola und Topaz - ein Paar der Zukunft?!

In diesem Jahr waren Apfelwickler in der Rubinola - sechs stark befallene Stellen. In der Topaz ebenfalls.
von Konterkater
7. Jul 2018, 12:44
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

Warum probierst Du nicht die [b]Elternsorte - [color=brown]Ostheimer Weichsel[/color][/b]: Sie sorgt für den Geschmack der Morina, war Jahrhunderte lang in den Hausgärten Europas bewährt, ist für alle Zwecke zu gebrauchen: Meine Oma hat daraus immer einen halben Keller voll eingekocht, außerdem Tort...
von Konterkater
1. Jul 2018, 09:39
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

Was für die wilden Brombeeren schlecht ist, ist für die Kirschen gut:Während in den letzten beiden sehr warmen Sommern die wilden Brombeeren einfach nur grauenvoll geschmeckt haben, vollkommen süß und fast ohne Aroma, ...... habe ich gestern, am 30. Juni erkennen können, dass alle Kirschbäume, SOGAR...
von Konterkater
25. Jun 2018, 22:01
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

So unterschiedlich kann der Geschmack sein.Ich habe gestern meine Morina geerntet.Ich finde die wunderbar zum Frischverzehr, süss und sauer, sehr intensiv.Mindestens ein Kilo ist so schon verschwunden, ein zweites hat eine Tochter weggeputzt (dem Rest der Familie ist sie aber tatsächlich auch zu sau...
von Konterkater
24. Jun 2018, 10:27
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

ERNTE 2018 klassischer Zeitrechnung:Alle Angaben nach dem Entstielen und Entsteinen / Bäume sind buschförmig und wurzelecht, wenn nicht anders angegeben:Ungarische Traubige (12 Jahre alt, 7 Meter groß): 4,217 kg (Vorjahr: 10,293 kg)Safir (mittlerweile gefällt, da Baum letztes Jahr gestorben ist) 0,0...
von Konterkater
24. Jun 2018, 10:15
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

Hallo Plantboy,die Achat? Direkt von Anfang an. die Safir hatte anfangs noch genügend Kraft gehabt. Die Achat ist nach zwei Jahren wieder ausgebuddelt worden. Die erste Safir hat elf Jahre durchgehalten.******* Jo, bei den modernen Sauerkirschen habe ich ebenfalls die Erfahrung gemacht, dass ich vie...
von Konterkater
26. Aug 2017, 16:16
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

So - jetzt ist Schluß mit lustig mit der Safir - leider.Was sich mit den gelben Blätter vor zwei Monaten abzeichnete - jetzt ist sie auch von einem Gartenfacharbeiter für tot erklärt worden - schlichtweg vertrocknet, während alle anderen Kirschbäume noch wie eine eins mit vielen grünen Blättern steh...
von Konterkater
26. Aug 2017, 16:10
Forum: Obst-Forum
Thema: Welche Sauerkirsche ?
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Re: Welche Sauerkirsche ?

Hallöchen zusammen,und danke an Gregor (Plantboy) für seine Beschreibung.Geschmack ist subjektiv. Ich hatte ja auch nicht geschrieben, daß die ungarische Traubige die bestschmeckenste Kirsche ist, sondern, daß viele Menschen sie für die bestschmeckenste Kirsche halten.Allerdings beim Frischverzehr i...
von Konterkater
14. Jul 2017, 18:58
Forum: Gartenküche
Thema: saftige Kirschen einkochen oder einfrieren ?
Antworten: 17
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Re: saftige Kirschen einkochen oder einfrieren ?

Danke schön für den Tipp. Den werde ich mir merken.