Schneidest du die großen Tomaten zum trocknen in Scheiben oder in Stücke.

Danke, die Schwarzwälder Erdbeere ist wohl nicht so leicht zu bekommen, von der Albenga Oxheart gibt es mehr Anbieter. Ich habe dieses Jahr eine Striped Cavern, die ist eigentlich zum füllen gedacht, ist aber auch innen hohl und könnte sich eventuell auch zum trocknen eignen. Schneidet man die große...

Zum Trocknen muss die Sorte gross sein, viel Fleischanteil und wenig Glibber haben, wenig Kerne, passendes Aroma (ist Geschmackssache). Die Grösse ist nicht nur wichtig, um anständige Stücke zu bekommen (es bleiben nur 15%), sondern auch für mehr Schnittflächen, so trocknet sie nämlich wesentlich sc...

Beispielsweise Tomaten für die Trocknung, oder Sorten fürs Ketchup. Davon brauch ich viele, viele Kilo.[/quote]Welche Sorte nimmst du zum trocknen. Kannst du eine Sorte empfehlen.Wir trocknen auch sehr gerne Tomaten. Ich nehme eine mir unbekannte Sorte, die aussieht wie "De Berao" Die eignet sich s...

Auch bei uns sind vorgestern Nacht die neu ausgetriebenen Blätter von allen Freiland Feigen erfroren. Nur unser großer Baum der direkt an der Scheunenwand sitzt hat nichts abbekommen. Die Topffeigen habe ich vorher alle in die Scheune gebracht. Vorhersage war 1° minus, es waren aber wohl mindestens ...

Tatsächlich treiben einige von den verfrorenen Tomatenpflanzen aus den unteren Blattachseln schon wieder aus.Mit dem ersten Tomatensalat Ende Juni, wie in den vergangenen Jahren, wird es dieses Jahr nichts. Mal schauen wie viel Wochen sie zurückgeworfen werden.

@ mdb82, Danke für das Angebot. Ich bin in Bad Homburg zu Hause. Ich warte mal 2 Wochen, oder wenn es abzusehen ist, dass es mit meinen Tomaten nichts mehr wird, melde ich mich per PM bei dir. Usinger Ecke ist ja nicht weit von mir entfernt.

@ mdb82, das war mir auch nicht bewusst, dass es im Foliengewächshaus kälter sein kann als draußen. Ich dachte immer das Foliengewächshaus würde die Pflanzen schützen, sonst hätte ich den Heizlüfter, oder zumindest ein paar große Kerzen rein gestellt. Ich werde mal 2 Wochen warten und schauen ob sie...

Hier nochmal näher.

Hier noch ein Bild.

Der Wetterbericht und auch die Wetter app hatten bei uns für die letzte Nacht 0° vorhergesagt, deshalb habe ich kein Heizlüfter rein gestellt. Dann war die Nacht aber klar und es waren 4° minus. Ich denke im Folienhaus waren es dann mindestens 2 bis 3° minus. Jetzt hat es die Tomaten erwischt. Aus S...

Ich habe unseren großen Feigenbaum Anfang März mal ausgelichtet, ziemlich viel abgeschnitten. Trotzdem hat er dieses Jahr sehr viele Brebas angesetzt. Normalerweise wirft er nicht viele Brebas ab. Wenn es nicht noch Spätfrost gibt, sollte es eine gute ernte geben.

Habe jetzt meine Tomatenpflanzen ins Folienhaus gesetzt. Wenn es nochmal Frost geben sollte, habe ich einen kleinen Heizlüfter mit Thermostat der bei 0-1° Plus anspringt. So sollten sie überleben.

Ja, im GH ist es jetzt zu warm. Ich habe ja ein Folienhaus für die Tomaten, da ist wohl das auspflanzen die beste Lösung.Ist halt noch sehr früh, und nächste Woche soll es wieder kalt werden. Hoffe mal, dass kein Frost mehr kommt.Hier ein Bild vom 29.4.2022

Kann ich da auch Brennsesseljauche vom letzten Jahr nehmen. Evtl. 1x die Woche damit gießen 1:10 verdünnt.Meine Tomatenpflanzen bekommen von unten auch gelbe Blätter, sieht aus wie Stickstoffmangel. Hatte sie in Anzuchtserde, dann beim umtopfen mit Tomatenerde aufgefüllt, die war auch Torf frei.Oder...