Ich werde meine Radicchio Pflanzen zum ersten Mal diese Woche binden weil ich sehen will ob die Köpfe dadurch sich besser bilden. Ich kann später davon berichten.

Ich habe am 5. April die Samen gesät und am 17. Mai habe ich sie draußen ausgepflanzt.Nächstes Jahr werde ich ein Viertel der Pflanzen direkt säen. Ich bin gespannt zu sehen, wie viel später sie reif werden und ob ich die Pflanzen noch stützen muss. In Theorie sollen sie einen Pfahlwurzel entwickeln...

Überraschenderweise hat das kältere Wetter dieses Jahr den Pflanzen nicht so viel ausgemacht. Das kann moglicherweise daran liegen, dass ihr letztes Jahr sehr stark für Kältetoleranz selektiert habe. Am 8. August konnte ich dieses Jahr schon die ersten Chilis ernten. Hier ein Bild davon:[url=https:/...

Die Sorte stammt von Loretta Sandoval, die die Landrasse in Canoncito, New Mexico auch weiter vermehrt. Sie hat die Samen an Wild Garden Seeds in den USA gegeben und sie kümmern sich mit der Weitervermehrung der Sorte. Ich würde sagen dass sie eine der Hauptquellen sind. Weil Canoncito eine Landrass...

Deine Kreuzung mit einer Blockpaprika finde ich sehr Interessant. Ist das nun die F2 Generation, die du ausgepflanzt hast? Spannend, du könntest mit der Züchtung dadurch in zwei Richtungen gehen: ein Canoncito ohne Schärfe und eine frühe Blockpaprika. Habe ich richtig verstanden, dass du eine Blockp...

Velarde ist eine alte Landrasse aus Velarde, New Mexico. Velarde liegt auf 1920 Meter-Höhe und hat dadurch heiße Tage und sehr kühlere Nächte. Zum Vergleich, Canoncito liegt bei 2205 Meter-Höhe. Sie fängt erst ein Paar Wochen nach Canoncito an reif zu werden. Sie ist medium scharf und hat dieses Jah...

Toll, das merke ich bei meinen veredelten Melonen auch. Besonders gespannt bin ich zu sehen ob meine kompakt wachsende Wassermelonensorte Sugar Pot bei dem schnellen Wachstum noch kompakt bleibt. Das wäre ja toll weil sie sehr platzsparend ist.

Seit Mitte Mai sind die Canoncito Pflanzen im Garten. Die Samen habe ich Anfang April gesät. Von 32 Chilis sind 75 Prozent der Sorte Canoncito. Die andere 25 Prozent sind andere Sorten aus New Mexico die letztes Jahr relativ gut getragen haben, aber natürlich nicht so gut wie Canoncito: El Rito, Chi...

Das sieht sehr lecker aus. Gestern habe ich einige trockene Schoten gemahlen. Der Pulver ist mild scharf und süß fruchtig im Geschmack. Ich will einiges für fermentieren Daikon Rettich benutzen.

Und das ist eine sehr schöne Gartenpaprika.

Ich würde die Schoten als mild bezeichnen. Ich hatte andere Sorten, die schärfer waren.

Sehr spannend, dass deine Haupternte erst jetzt ansteht. Von meiner frühstreifenden Pflanze von Cañoncito waren die letzten Chiles am 9. September reif. Das ist beeindruckend wie viel wärmer es hier in Bonn ist. Weil irgendwelche Tierchen, vermutlich Schnecken, angefangen hat die roten Chilis anzufr...

Das sieht sehr gut aus! Von wie vielen Pflanzen ist die Ernte?

Nachdem irgendein Tierchen angefangen hat, meine New Mexico Chilis systematisch anzuknabbern, habe ich das Beet vor einer Woche abgeerntet.[url=https://flic.kr/p/2jEZmEQ][img]https://live.staticflickr.com/65535/50324332132_1dd3ec968f_b.jpg[/img][/url]Die roten Chilis habe ich in eine Ristra gebunden...

@echoDein Rezept klingt super. Das geht in die Richtung von einer mexikanischen Salsa verde. Toll!