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von guggi
6. Okt 2020, 13:50
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Sehr süße Sorte, mit wenigen, mich nicht störenden Kernen, sehr schönen Trauben, Beerengröße und beschaffenheit ähnlich Arcadia, also recht groß und gleichmäßig. Geschmacklich gut, nicht störend, angenehmes Mundgefühl, zarte Haut, fruchtig, ohne spezielle Richtung. Hatte ein Wespenproblem dieses Jah...
von guggi
23. Apr 2019, 10:05
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Philipp schmeckt angenehm, hat gute Säure, aber nur, wenn sie denn ausreift. Mehltau Problem hab ich keines, eher Bortrytis, da beim kleinsten Regen ein Großteil der Beeren platzt. Momentan hab ich sie auf 20 cm breite zurück geschnitten, ganz entfernen möchte ich sie trotzdem nicht da sie reift, we...
von guggi
26. Mär 2019, 08:16
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Sei froh dass es noch nicht los geht bei dir, ich habe große Bedenken dass alles erfriert. Das ist alles viel zu früh dran.
von guggi
13. Mär 2019, 09:27
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Hallo Apfelfreund, komisch dass bei dir Italia ausreift und Souvenir nicht. Souvenir ist bei mir sehr lecker, vor allem weil sie nicht so überzuckert ist. allerdings steht sie bei mir auch recht gut. Generell wird sie aber nicht so süß. Darf ich fragen wie lange du italia schon hast? Reife Anfang No...
von guggi
22. Feb 2019, 09:16
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

In dieser Broschüre sind die Wachstumsphasen in 5 Stufen aufgeteilt, Sehr schwacher und schwacher Wuchs, die " 2 unteren Augen "mittlerer, starker und sehr starker Wuchs, die von euch aufgeführten " 2 oberen Augen " Das ist natürlich jetzt nur der Kern der Aussage.
von guggi
22. Feb 2019, 09:12
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Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Dann probier doch mal an einer der nächsten Sorten die Methode der 2 unteren Augen aus und beobachte. Das ist natürlich schwierig da die Entwicklung auch bei 2 Sortengleichen Reben mit gleciher Unterlage unterschiedlich ausfallenen kann. Ich hab jetzt gerade mal gesucht, das ist jetzt zwar nicht die...
von guggi
21. Feb 2019, 12:30
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Bisher gibt es ja noch kein Erziehungssystem oder hab ich das falsch verstanden? Nur nen 40 cm Stängel. Bei Tafeltrauben sollte das Ziel sein so schnell wie möglich dicke kräftige Triebe zu bekommen, und zwar von unten weg. Altholz entwickelt sich in der dicke im Anfangsstadium der Pflanze langsamer...
von guggi
21. Feb 2019, 08:43
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Du musst den dünnen Trieb zurückschneiden und die "unteren" 2 Augen stehen lassen, also die die der Veredelung am nächsten sind, und nicht die oberen.
von guggi
8. Jan 2019, 11:24
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Aladdin hat bei mir 2018 die ersten Trauben getragen. 2018 war allerdings ein Ausnahmejahr, noch dazu hab ich Weinbaugegend bei mir. Anfang August waren sie sehr süß und knackig, eigentlich die optimale Tafeltraube. Farblich allerdings hat sie nicht gehalten was auf den online Bildern zu sehen ist. ...
von guggi
7. Aug 2018, 15:16
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Thema: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter
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Re: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter

Übrigens Urmele, uns hats mal ne Flasche Kirschsaft zerrissen, die ist durchs ganze Wohnhaus, Wohnzimmer, Bad, Flur, Treppe runter usw, wir haben Tagelang gestrichen danach. Zum Glück waren wir nicht zuhause. Unser Hund hats erlebt und kam Stundenlang nicht mehr unter dem Schreibtisch raus....
von guggi
7. Aug 2018, 15:14
Forum: Obst-Forum
Thema: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter
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Re: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter

Da gibts übrigens auch die Druckfässer, schauts euch mal an, ich bin da zu geizig für. Wenns aber jemand probiert würd ich schon mal auf nen Umtrunk vorbei kommen, Geschmacklich ist das sicher nochmal anders, weil es ja auch gärt....... ;D
von guggi
7. Aug 2018, 15:08
Forum: Obst-Forum
Thema: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter
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Re: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter

Das Einfüllen hab ich die ersten Jahre mit ner Rohrzange gemacht, Das Loch ist aus Hartplastik, da wo später der Zapfhahn als Verschluß eingedrückt wird. Dort sind Rillen, da paßt die Rohrzange ganz genau. Gemütlicher ist es jetzt allerdings mit der zugehörigen Station oder Abfüllhilfe, die hab ich ...
von guggi
7. Aug 2018, 09:15
Forum: Obst-Forum
Thema: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter
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Re: Wein- und Saftbereitung, Rezepte für Trauben- und Blätter

Wurmkönig Dampfentsafter ist für mich Spielzeug für kleine Mengen. Mit ner Presse geht richtig was voran, auch wenn sie noch so klein ist. Hauptsächlich hab ich bis jetzt Apfelsaft gemacht, Traubensaft eher in bescheidenen Mengen. Trauben laß ich ohne Abbeeren durch ne art Mühle, da werden die Beere...
von guggi
20. Jul 2018, 08:50
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Phoenix war auch eine meiner ersten Sorten. Wenn du genügend Platz hast laß sie stehen. Wenn du begrenzten Platz hast, pflanz besser was anderes. Die ist gesund, wuchskräftig und lecker, aber eben keine Tafeltraube nach meinen Vorstellungen. Eher eine Traube für nebenher.
von guggi
5. Jul 2018, 21:31
Forum: Obst-Forum
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)
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Re: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)

Hier Cydorian: Bild vom letzten Sonntag Nächsten Sonntag mach ich nen neuen Bilder Durchgang mit Größenvergleich