[quote=Buddelkönigin post_id=4239476 time=1729580545 user_id=19512] Was für eine Geschichte... :'( [/quote] Und die Geschichte geht weiter... Lola kräht seit heute morgen! :o :o :o Außerdem ist sie extrem anhänglich geworden. Lola war immer das Omegahuhn. Total lieb aber an unterster Stelle in der R...

Das sieht wirklich wild aus! :o ;D Aber ich kann es mir gut vorstellen. Und ich liebe herzhafte Gerichte mit Zimt. :) . Lieschen, schön dass Du wieder Deine leckeren Teller zeigst! :-* . agarökonom, Dein Madrascurry rieche ich förmlich und beim Wachtelessen wäre ich auch gerne dabei gewesen. :D . Be...

Ja, warum nicht? ;) :)
.
Hier gab es noch Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme Fraiche nach der Vorspeise mit Schneckeneiern. :)

[quote=borragine post_id=4242797 time=1730311452 user_id=11947] Ja, das hast du ;) ;D Und es sieht sehr hübsch aus! :D [/quote] Das freut mich sehr! :D . [quote=Alva post_id=4242802 time=1730311805 user_id=15658] ;D Und hat Thomas sie nun gegessen? [/quote] Ja hat er. Er war enttäuscht über den Nich...

Das weiß ich nicht. Schneckenkaviar gibt es "auf dem Markt" nur von gezüchteten Weinbergschnecken, die auch gegessen werden. Ich glaube auch nicht, dass unsere von Weinbergschnecken sind, obwohl wir viele haben. Aber auch andere Schnecken sind nicht "giftig".

Ich habe hin und her überlegt, was ich unter Die Schneckeneier setze, damit man sie überhaupt noch schmeckt. Es wurde ein Dill-Omelette mit Chinakohlpürree, Radieschen, Wachtelspiegelei und eben den Schneckeneiern. Es sieht hübsch aus - aber geschmeckt hat man die Eier nicht. Meiner Meinung nach sch...

Ja, das könnte ich mir auch vorstellen, aber der Teller sieht trotzdem extrem einladend aus! :D . Eine Freundin hatte mich spontan für einige Tage nach Turin eingeladen. Deshalb ein paar kulinarische Eindrücke von dort. Aperol Spritz, diverse Cicchetti und Spaghetti vongole mit Bottarga. Der schwarz...

Ich habe schon ein Schneckenei pur probiert. Nichts wovor man Angst haben muss. ;)

Beim Jäten trifft man aktuell häufiger auf die hübschen Gelege von Schnecken. Da habe ich gedacht, dass könnte sich doch hübsch auf irgendeinem Gericht machen und ich habe etwas dazu recherchiert … . Es gibt einen [url=https://de.m.wikipedia.org/wiki/Schneckenkaviar#:~:text=Der%20Geschmack%20von%20S...

raiSCH, den Dinkelreis stelle ich mir sehr gut vor. :) Den Rest natürlich auch. ;) . [quote=Mufflon post_id=4240922 time=1729879231 user_id=16766] Ich versuche auch schon diverse Monate, GG von der Ninja Creami zu überzeugen. ... [/quote] Meine Freundin, die in Potsdam und Babelsberg Eisläden hat, u...

Ja genau! :D Ich bin sowas von begeistert davon. :) Es ist im Prinzip der Pacojet (sehr teures Gerät für Profis) für den Hausgebrauch. Es ist zwar aktuell nicht die Eiszeit, aber nächste Woche starte ich mal einen ausführlichen Thread dazu. Ich freue mich auch schon darauf Wasabi-Eis und andere nich...

Dein Spaziergang hat sich gelohnt und das Ergebnis ist die reine Freude! :D . [quote=Konstantina post_id=4240543 time=1729797669 user_id=20681] Bei uns gab heute Ribollita [/quote] Ständig muß man hier [url=https://de.wikipedia.org/wiki/Ribollita]googlen[/url] :) Deine Version sieht eleganter aus. :...

Definitiv! Und Thomas kann nicht genug von dem Eis kriegen. :)
.
[quote=Marianna post_id=4240351 time=1729771603 user_id=18101]
Sohn hat sich beschwert. Hier würde alles nach Feigenblättern riechen, sogar seine Pizza schmeckt danach ;D
[/quote] ;D ;D

schleigarten, ich habe Dein Rezept an den bestehenden gehängt. :) Sehr ungewöhnlich finde ich die Zutaten Broccolisuppe-TK und Pilzpulver. Ich persönlich liebe Ingwer, Chili und einen Spritzer Zitronensaft sehr zur Kürbissuppe. . Sehr schön, der Thread kommt genau zum richtigen Zeitpunkt wieder zum ...

Kohl mit Reis esse ich auch gerne. :) Da gibt es so ein finnisches Rezept. ;)
.
Heute gab es Spaghetti mit Tomatensoße und leckerem Guanciale. Nach dem Foto kam noch mehr Parmesan darüber. ;D